Majoituspalvelut

Some hotels indicate the meal plan included with the reservation as "European Plan," "Continental Plan," "American Plan," or "Modified American Plan."

• European Plan: The hotel quote is for lodging only; any food provided by the hotel will be billed separately.
• Continental Plan: A continental breakfast (usually fruit, bread or baked goods, coffee, tea, and juice—no cooked food) is included in the room rate.
• American Plan (also called All-Inclusive): The room rate includes three meals—breakfast, lunch, and dinner, all provided by the hotel. Drinks are not included under this plan.
• Modified American Plan: The price includes breakfast and either lunch or dinner.

  

  Continental Breakfast..

  
  

  

  Traditional Finnish Breakfast..

  
  

  

  English Breakfast..

  
  

  

  French Breakfast..

   

  

  South African Breakfast..

   

  

  Namibian Breakfast..

Swedish Breakfast..

 Majoitusliikkeet
Kylpylä
lomahotelli
liikemieshotelli
maatilamatkailu
leirintäalue
kokoushotelli
kartano

Kartano
Tarleena, Irina, Suvi, Zenja

Miksi asiakkaat majoittuvat kartano?
Keski-ikäiset, Ryhmät ( Juhla & Kokous)

Mitä palveluja tarjoilla?
Ruoka, Majoitus, Sauna ja uinti, juhlapalvelut, kokouspalvelut.

Mitä työtehtäviä, kuka tekee?
Vastaanotto ( vastaanottovirkallija
Puhtaanpito ( siistija)
Ruokahuolto ( Kokki, tarjoillija, baarityöntekija)
Talomies
Ulkoisetut palvelut esim catering

Kokoushotellit
Lila, Anna-Sofia, Sini, Niina

Asiakkaat: Yritykset, Yhteisät, Järjestot

Palvelut: Kokoustilat, laitteistoinen, Ruokailu & Kahvit, Majoitus.
     Aktiviteettit

• Kylpylä
• Kuntosali
• Viihde

Työtehtäviä kokouksen kuulusta vastaava ( kokous isäntä)
Ruokailun/ kahvituksen järjestäjä

(Hotellin työntekijät kokit & tarjoilijat)
Vastaanottovirkailija
Siivous ( tarjoilijat, Siivoojat)

Kokoushotelleja : Kylpylähotelli Rantasipi Aulango, Cumulus ( Jyväskyla) Scandic

Kansainvälinen liikemieshotelli
Taru, Minna, Iiro, Marichen
http://prezi.com/c_he9ivvbon3/kansainvaliset-liikemieshotellit/





Huonevaraukset

• Huonevarauksiin liittyvät käsitteet
• Yleiset varaus-ja peruustusehtdot
• Varausten tekijät
• Varauksen vastaanottaminen
• Vahvistaminen, muuttaminen ja peruuttaminen

Erilaisia huonevarauksia

• Individual varaukset
• Ryhmävaraukset
• Sarjavaraukset
• Kiintiövaraukset
• Free sale varaukset
• Yritysvaraukset (sopimus hinnat esim Kone cranes, )
• Tilavaraukset ( kokoustila, Tennis game)

Käsitteitä

Yksittäiset varaukset ( Individual varaukset)

• 1-9 henkilöä
• Erilaiset hintatyypit
• Peruutusehdo edellisen päivänä klo 18 mennessä
• Usein käytännössä samana päivänä klo 18 menessä
• Matkailuhotelleissa pidempi peruutusehto

Ryhmävaraukset

• Yli 9 henkilöä
• 10 henkilöä jo ryhmä
• Yleensä alennuksia esim Ryhmähinta, vapaat
• Peruutus 1 kk ennen saapumispäivää
• Kirjallinen sopimus

Indivudual huonevarauksen avaintiedot

• Tulopäivä
• lähtöpäivä
• Asiakkaan nimi
• Huonetyyppi, henkilömäärä
• Huoneen hinta
• Tuloaika
• Maksutapa
• Tilaajatiedot ( yritys, varaajan nimi ja puhelinnumero)
• Lisätoiveet esim huoneen sijainnin suhteet
• lisämyynti huomautukset
• laskutuksesta
• yrityksen
• Varauksen tekijä
• Varauspäivämäärä
• Varausnumero
• Segmentti

To be continued......